Waktu berbuka puasa bisa jadi jadi waktu yang sangat ditunggu- tunggu dikala melaksanakan ibadah puasa Ramadan. Sehabis seharian menahan dahaga serta lapar, pasti Toppers mau lekas berbuka dengan menu buka puasa yang lezat, bukan?
Tetapi, supaya ibadah puasa mudah kalian pasti tidak dapat sembarang memilah menu buka puasa ataupun kesehatanmu hendak tersendat. Toppers pula dapat kok memperkenalkan menu buka puasa yang sehat, tetapi pula senantiasa nikmat.
Satu meja makan dipenuhi makanan yang di persiapkan untuk berbuka puasa sampai bertigapun tak sanggup menghabiskan semua makanan yang ada.
Menu Masakan Berbuka Puasa
Selamat datang bulan suci Ramadhan, selamat beribadah puasa bagi seluruh kaum muslimin Indonesia baik yang di dalam negeri maupun yang diluar negeri.
Persiapkan diri dengan Inspirasi satu bulan penuh Menu Ramadhan untuk sahur dan buka puasa, 30 hari menjalankan ibadah puasa penuh keyakinan iman dan taqwa kepada Alloh SWT.
Di inspirasi menu Romadhon tahun ini, kami menghadirkan berbagai kreasi hidangan untuk buka dan sahur yang beraneka ragam.
Menu PembukaDalam berbuka
Menu Pembuka biasanya diisi dengan yang manis, baik minuman, makanan sunah, maupun air hangat untuk memulai makan saat berbuka puasa.
1. Sop Buah Jelly Segar
Bahan- bahan
Bahan jelly
- 3 bks nutrijel aneka rasa/ sesuaikan
- Air buat memasak
- Gula pasir cocok takaran metode memasak( 300gr: 3)
Buah serta pelengkap
- Seperlunya buah melon
- Seperlunya mangga harum manis
- 5 butir buah lengkeng
- 5 buah strawberry
- Seperlunya buah pir
- Balok es batu
- Krimer kental manis
- Keju Cheddar
Cara Membuat
Langkah 1
Masak jelly cocok petunjuk serta cetak di mangkuk terpisah, perkenankan temperatur ruang serta masukkan ke lemari es hingga set. Sehabis set potong/ hancurkan jelly dengan sendok hingga jadi potongan kecil, sisihkan. Aku simpan seluruhnya di satu wadah tertutup serta diinapkan lagi tadi malam di kulkas supaya keluar airnya.
Langkah 2
Potong buah cocok selera. Dapat gunakan buah cocok yg terdapat di rumah aja ya. Potong kecil supaya gampang dimakan serta lebih menawan dikala ditata.
Langkah 3
Penyajian, masukkan 1 sdm jelly tiap rasa ke mangkuk/ gelas saji. Masukkan pula airnya supaya menaikkan rasa manis.
Langkah 4
Masukkan potongan buah, jangan sangat banyak ya hendaknya banyaknya buah serta jelly tidak hingga penuhi gelas, tinggalkan 3/ 4 ruang di gelas.
Langkah 5
Beri potongan Batu es, krimer kental manis serta parutan keju. Dapat di tambah sedikit air minum buat menaikkan kuah sop buah fresh.
Langkah 6
Sediakan sop buah dingin dikala cuaca panas. Hendaknya makan buah saat sebelum makan nasi ya..
Sop Buah Jelly Fresh langkah memasak 6 foto
Langkah 7
MasyaAllah fresh.. Selamat menikmati
2. Kurma dan Air Putih Sesuai Sunah
Nabi Muhammad SAW merupakan teladan yang paling sempurna bagi umat Islam dalam menerapkan gaya hidup sehat langsung dicontohkan oleh Nabi Muhammad SAW.
Agus Rahmadi Dkk dalam buku Hikmah Puasa Perspektif Hadits dan Medis menjelaskan bahwa salah satu makanan baik yang dapat dikonsumsi saat buka puasa adalah kurma dan air putih. Hal ini pun
Dalam sebuah hadits disebutkan, “An Anas Ibnu Malik qala: ‘Kana Rasulullahi SAW yufthiru ala ruthabaatin qabla an yushalliya, fa-in lam yakun ruthabaatun, fatamaraatun, fa-in lam yakun tamaraatun hasaa hasawaatin min maa-in,”.
Kenapa Rasulullah SAW memilah kurma selaku santapan dini pembuka? Apakah ada hikmah di baliknya? Dipaparkan kalau sehabis berpuasa, zat yang sangat diperlukan badan merupakan glukosa. Zat ini bisa ditemui di dalam kurma serta buah ini memiliki tenaga yang sangat luar biasa.
Apabila tidak ditemui kurma, hingga disarankan buat komsumsi santapan yang memiliki glukosa yang lumayan dengan dimulai segelas air putih. Karena sehabis berpuasa seharian penuh, badan hendak kehabisan cairan serta tenaga. Hingga,
badan membutuhkan kembali cairan secepatnya sehabis waktu berbuka puasa diawali.
Kenyataannya, kurma serta air putih sangat baik buat badan yang lagi hadapi kekurangan cairan serta tenaga. Seperti itu salah satu hikmah tuntunan Nabi menimpa santapan yang diseleksi serta disantap pada dikala berbuka puasa.
3. Es Buah Seger dan simple
Es buah favorit anak-anak, apalagi musim kemarau, es buah ini cocok sekali dimakan siang hari. Gampang banget buatnya loh.
Bahan- bahan
- 1 buah pepaya ukuran sedang
- 1 buah apel
- 1 buah pir
- 10-15 buah nangka
- Sirop Tjampolay
- SKM (saya pakai Indomilk)
- Air Mineral
- Es batu
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih semua buah lalu dipotong-potong (disini saya hanya memakai pepaya, karna stok buah dikulkas habis )
Langkah 2
Tambahkan Sirop Tjampolay dan SKM sesuai selera, tambahkan air mineral dan es batu (cek rasa)
Langkah 3
Tadaaaa sudah jadi deh, Gampang kan Moms, dijamin sehat dan anak2 pasti suka, Selamat Menikmati
Menu Hidangan Utama Berbuka Puasa
Saat berbuka puasa sebaiknya konsumsi makanan yang sehat agar kebutuhan nutrisi yang diperlukan tubuh dapat terpenuhi dengan baik. Mulai dari telur, ikan, kurma, hingga pisang, ini semua menjadi makanan sehat yang bisa dikonsumsi saat berbuka.
1. Hidangan Nasi
Nasi adalah makanan utama orang Indonesia. Namun begitu banyak polemik seputar nasi putih yang dianggap kurang sehat. Bahkan beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa nasi putih ternyata tidak begitu sehat dikonsumsi karena nasi memiliki kalori yang tinggi sehingga dapat menaikkan berat badan.
Namun demikian, menurut Retno Pangastuti, DCN, M.Kes., nutrisionis dari RSUP Dr Sardjito yang kami kutip dari situs detik health bahwa pada saat bedug maghrib berkumandang, sebagian orang memilih langsung makan dengan nasi ketika berbuka puasa.
Retno menjelaskan, hal ini sebenarnya tak jadi soal. Akan tetapi diusahakan agar jumlahnya tidak berlebihan. “Tapi kalau bisa dikasih tahu, ya jangan langsung dipolke (bahasa Jawa: sebanyak-banyaknya),” katanya.
Mengapa begitu? Pertama, mencegah terjadinya gangguan pada sistem pencernaan, sebab pencernaan yang semula tidak bekerja selama 12 jam, tiba-tiba harus dipaksa bekerja keras. Kedua, yang terpenting bukanlah mengisi perut, tetapi menambah energi yang drop jelang berbuka.
Setelah menyantap makanan pembuka seperti diatas, nasi adalah makanan pokok orang Indonesia, makanya ngga nendang kalo ngga makan nasi.
2. Sayur
Manfaat Makan Buah dan Sayur Saat Puasa banyak sekali, dan 5 diantaranya adalah:
1. Merasa kenyang lebih lama
2. Meningkatkan kesehatan saluran cerna
3. Membantu tubuh terhidrasi
4. Menjaga daya tahan tubuh
5. Mengontrol kadar gula darah dan kolesterol
3. Lauk-pauk
Lauk Pauk bisa dari telur, ikan, daging dan lain sebagainya. Dan setidaknya ada 8 macam lauk pauk yang bisa dijadikan inspirasi masakan saat berbuka puasa.
1. Tumis daging sapi dan pakcoy
2. Tumis daging sapi dan buncis
3. Gulungan selada daging sapi ala Korea
4. Salmon panggang madu
5. Frittata (telur dadar khas Italia)
6. Sup miso
7. Tumisan brokoli dengan saus bawang putih dan kecap
8. Sayur bayam khas Jepang (Goma-ae)
Menu Hidangan Penutup
1. Buah
- Apel. Salah satu buah untuk berbuka puasa yang menyehatkan adalah apel. Buah ini berguna untuk membantu sistem pencernaan dengan cara menyiapkan sistem pencernaan siap untuk menerima makanan yang lebih kompleks.
- Semangka.
- Alpukat.
- Pepaya.
- Anggur.
- Blewah.
- Kurma.
2. Sup Candil Biji Salak
Langkah 1
Kuah Santan: Rebus jadi satu semua bahan. Aduk-aduk terus hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
Langkah 2
Dalam wadah, campur ubi halus, tepung sagu, gula dan garam. Aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji salak. Sisihkan.
Langkah 3
Dalam panci, rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih dan tercampur rata. Angkat kemudian saring.
Langkah 4
Didihkan kembali rebusan gula merah. Masukkan bulatan-bulatan biji salak. Aduk rata dan masak hingga bulatan mengapung. Kecilkan api.
Langkah 5
Tuang larutan tepung sagu. Aduk rata dan masak hingga bubur meletup-letup. Angkat.
Langkah 6
Siap disajikan bersama siraman kuah santan.
3. Es Kelapa Muda
Bahan- bahan
- 5 butir kelapa hijau setengah tua
- Es batu secukupnya
Bahan- bahan Air Gula:
- 250 gr gula merah,
- iris 300 ml air putih
Cara membuat es kelapa original:
1. Kupas kelapa, ambil air kelapa murni dan dagingnya saja. Sisihkan. Baca juga: Resep Es Blewah Segar Pakai Nata De Coco untuk Takjil Buka Puasa
2. Cara buat air gula: siapkan panci, masukan gula merah dan air. Masak di atas kompor hingga mendidih. Dinginkan.
3. Siapkan gelas, masukkan air gula, es batu, daging kelapa dan air kelapa.
4. Sajikan dalam kondisi dingin.
Menu Makanan Sehabis Sholat Tarowih
Usai shalat tarawih, keadaan perut perlu diisi kembali. Agar tidak berisiko mengalami kenaikan berat badan atau perut kembung, Anda bisa memilih camilan sehat untuk mengenyangkan perut.
Mengonsumsi makanan sehat juga membantu menjaga vitalitas selama bulan Ramadhan. Untuk mendapatkan semua manfaat kesehatannya, berikut adalah makanan ringan yang bisa disantap setelah sholat tarawih.
Makanan berkuah
1. Bakso
Beli di abang bakso atau bikin sendiri
2. Mie Ayam
Pesen sama tetangga yang jualan bakso
3. Bubur Kacang Hejo
Beli sama abang-abang yang mider, atau di warung tasik
Makanan Kukus
1. Kueh Lupis
Sering lewat depan rumah pedagang pemanggul tenong
2. Bolu Kukus
Lebih puas bikin sendiri sambil nunggu waktu ‘asar
Makanan Tradisional
1. Kebab
Camilan pertama, kebab yang diisi dengan potongan daging dingin, saus, mustard, mayones, selada, dan bawang bombay. Ada banyak jenis kebab yang dijual di Indonesia antara lain isi ayam, daging sapi atau kambing. Artinya, Anda bisa memilih rasa yang paling sesuai dengan selera Anda.
2. Martabak
Sedikit berbeda dengan kebab dan samosa, martabak diisi dengan daun bawang, daging giling, dan telur. Yang bikin enak adalah martabaknya digoreng dengan wajan panas sehingga bagian dalamnya bisa matang sempurna.
3. Samosa
Samosa adalah makanan ringan asli Timur Tengah dan Asia Tengah. Makanan berbentuk segitiga ini digoreng atau dipanggang dengan isian kentang, daging giling, dan sayuran. Uniknya isian samosa dimasak dengan bumbu kari.
4. Pempek
Hidangan asli Palembang ini memiliki kuah yang rasanya asam dan pedas. Sesuaikan dengan kondisi perut Anda ya. Jangan sampai mengkonsumsi Pempek mengundang asam lambung menumpuk.
5. Mentimun Bogor
Jika butuh penyegaran setelah kebaktian, asinan bogor bisa jadi sajian yang pas. Makanan yang terbuat dari asinan sayur, buah-buahan, tauge ini memiliki kuah asam manis dan pedas.
Demikian semoga tulisan ini dapat menginspirasi dalam mengisi ibadah puasa Romadhon tahun ini.
Selamat berpuasa kepada seluruh kaum muslim Indonesia didalam maupun di luar negeri, semoga kita mendapatkan rahamt, barokah, dan ampunan dari Alloh subhanagu wa tangala. aamiin
